牛羊鋸骨機有臺式和落地式兩種，材質一般用鋁鎂合金或者是不銹鋼為主。通常它用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工。加工厚度易于控制，出品成形整齊，鋸骨效果好，工作效率高，易清潔，安全衛生。
 

　　對于鋸骨機的養護，需要先看它的內部結構。因為只有了解鋸骨機的內部零件組成，工作原理等，才能從根本上懂得如何養護。并且舉一反三，知其然并知其所以然。它是由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板等部分組成。對工作效率影響較大的是莫過于“鋸條”，所以日常養護時，鋸條的保養尤為重要。
 

　　因為牛羊鋸骨機具備以下特點：
 

　　1。符合歐洲標準，達到歐標新版的要求。
 

　　2。西門子電機，定制的帶有保護功能。
 

　　3。歐姆龍控制元件，可靠性高。
 

　　4。獨立電氣盒，航空插頭連接集成線束，維護方便。
 

　　5。VDE線纜，安全。
 

　　6。自動張緊裝置，方便、鋸條穩定、延長鋸條使用時間。
 

　　7。無損電子靜態剎車系統，1-3秒內停機、安全、且無維護麻煩。
 

　　8。門開即停機，安全。
 

　　9。運轉平穩，噪音低、抖動小、肉末少、鋸條使用時間長。
 

　　10。保護滑道有緩降裝置，保護手指。
 

　　11。機械安全防護到位，使用中減少傷害的可能。
 

　　12?？伤疀_洗，減小清潔的麻煩、且易于清理、衛生。
 

　　13。全不銹鋼精心制造。
 

　　但是一臺高品質的牛羊鋸骨機給您帶來的真實體驗是良好的：
 

　　1。噪音低，運轉平穩，聽著舒服，不易疲勞。
 

　　2。操作安全且方便，用起來不提心吊膽。
 

　　3。做工精細，視覺感受良好。
 

　　當然經濟效益也非常明顯，例如：
 

　　1。減少維護時間，增加產量，節約勞動力。
 

　　2。減少清潔時間，增加產量，節約勞動力。
 

　　3。減少鋸條用量，減少購買支出，省錢。
 

　　4。減少肉末，提高成品重量，多賣錢。